Page 56 - 电力设计信息第18期10月30日最终版

文化园地 文化园地

信息反馈，除了前面提到的“半碗饭” 弘扬新风的“光盘侠” 和监督者。 到一个人、一个家庭、一个企业，

的订制，酸、牛奶配餐乳也可按需 “非常支持目前的订餐方式，可 记者从文明办负责人谢珺处了解 大到一个国家，要生存，要发展，

预定。另一方面，按需进行食材采购， 以根据自己的饭量选择主食多少，既 到，一直以来，中南电力设计院有限 都离不开‘勤俭节约’这四个字。
验收环节加强食材安全和品质管控， 能吃饱，又能保证不浪费”，中南电 公司把制止浪费、光盘行动有机融入 它作为一种传统美德和价值追求，

对食品原材料进行认真查验，不达
力设计院有限公司一名职工微笑着告 到企业文明创建活动中，持续开展主 是社会主义核心价值观的题中应有
标、不合需求拒收退换，在原材料
诉记者。 题活动，在文明考核工作中突出勤俭 之义。当前，国际疫情持续蔓延，
上杜绝浪费。此外，重视厨房洗捡、
节俭始于心，“光盘”践于行。 节约的要求，强化良好品德测评导向， 不稳定不确定因素显著增多，在全
存储、剩菜等处理方式，引导厨师
中南电力设计院有限公司鼓励“光盘” 使职工在耳濡目染、潜移默化中，培 社会倡导厉行节约、反对浪费的风
加强技能提升，提高食材的成品率，
为荣，做到碗清、盘清，餐餐光盘。 养勤俭节约，健康文明的良好习惯。 尚具有重要的现实意义，充分体现
减少后厨浪费。并编写《职工餐厅
对好评较多的菜加大供应，对点单取 “俭，德之共也；侈，恶之大也”， 了党中央居安思危的忧患意识和未
关于制止餐饮浪费措施》，全面构
餐较少的菜品及时更换，积极调整厨 中南电力设计院有限公司党委书记、 雨绸缪的战略远见，需要我们深刻
建长效管理机制。
师团队，引入更多适宜菜品，让职工 董事长（执行董事）陈新军强调，“小 领会、准确把握、身体力行。”
“自活动以来，食堂的厨余垃圾
争做“光盘侠”。
明显减少了。我们厉行节约、反对浪
不定期组织巡查，采取奖惩方
费的意识越来越强了。”职工餐厅服
式，严控浪费行为，对浪费严重人员
务室主任吴俭强开心地表示。
进行劝诫和警

告，对光盘行

动践行者予以
酸奶或水果等

小礼物奖励。

同时，号召全
院职工各自以

身作则，相互

监督，对违背

餐饮浪费行为

要敢于投诉监
督、批评纠正，

争做绿色节约

消费的执行者

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